Konsultan Ahli Tani, Bibit, Pupuk & Prasarana Pertanian

Tanaman Perkebunan

Kurma Tanaman Istimewa dan Sumber Makanan Masa Depan

Kurma Tanaman Istimewa dan Sumber Makanan Masa Depan
Pohon kurma disebut dalam Al Qur`an sebanyak dua puluh kali. Lima belas ayat menyebutnya bersama dengan tumbuhan lainnya, sebagai karunia Allah bagi umat manusia.
QS. AL AN`AM : 99
QS. AL AN`AM : 141
QS. AL KAHFI : 32
QS. THAHA : 71
QS. ASY SYU`ARA : 148
QS. QAMAR : 20
QS. AR RAHMAN : 11
QS. AR RAHMAN : 68
QS. AL HAQQAH : 7
QS. ABASA : 27-29
QS. MARYAM : 23
QS. MARYAM : 25
QS. AL BAQARAH : 266
QS. AR RA`D : 4
QS. AN NAHL : 11
QS. AN NAHL : 67
QS. AL ISRA` : 91
QS. AL MU`MINUN : 19
QS. YASIN : 34
QS. IBRAHIM : 24
?Apakah pohon kurma itu?
Jawab: Jika dilihat dari kacamata ilmiah, pohon kurma adalah dari golongan:
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Liliopsida
Ordo: Arecales
Famili: Arecaceae
Genus: Phoenix
dan Spesies: Phoenix. Dactylifera
?Kurma (Phoenix dactylifera = date palm) adalah keluarga palma (palem) yang berasal dari jazirah Arab dan Afrika Utara. Dia merupakan tumbuhan gurun yang tahan panas, kelembapan rendah dan udara kering. Namun untuk bisa tumbuh baik, pohon kurma tetap memerlukan air. Itulah sebabnya kurma tumbuh di oasis atau kawasan yang memperoleh pengairan teknis. Tumbuhan ini sudah dibudi dayakan semenjak ribuan tahun sebelum Masehi. Saat ini kurma telah menyebar ke India, Cina, AS (California) dan Australia.
?Kurma adalah palem tunggal yang tumbuh sebagai pohon dengan ketinggian bisa mencapai 30 m. Batangnya besar berdiameter 50 cm. kasar dan berbenjol-benjol bekas tangkai daun. Daun kurma berpelepah kekar, sepanjang 3 m. kaku dan lurus. Bagian pangkal pelepah daun berduri tajam seperti pelepah sagu. Kekekaran pelepah daun kurma, mirip dengan pelepah aren (enau). Namun daunnya beda dengan aren. Kalau daun aren lebar-lebar, panjang dan masih agak lentur, maka daun kurma lebih sempit, pendek, kekar serta tumbuh lurus dan kaku. Kalau warna daun kelapa, kelapa sawit dan aren hijau tua, maka daun kurma berwarna abu-abu seperti daun lontar (siwalan). Pelepah daun tumbuh rapat  dan rimbun pada pucuk pohon. Tandan bunga kurma tumbuh di ketiak pelepah daun, seperti pada kelapa dan lontar. Bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat dalam satu pohon (berumah dua). Hingga kurma memerlukan penyerbukan secara alami dengan angin atau buatan secara manual. Caranya, malai bunga jantan di sapukan ke malau bunga betina yang berisi ratusan bakal buah. Bisa pula penyerbukan dilakukan dengan penghembusan tepung sari menggunakan “emposan”.
?Pohon kurma di dunia ini lebih dari lima ratus jenis bahkan mungkin bisa lebih dari itu. Namun ada nama-nama kurma yang paling terkenal dan menjadi andalan untuk komersial.
  • Aabel – Umum di Libya
  • Tagyat – Umum di Libya
  • Tamej – Umum di Libya
  • Haleema – berasal dari Hoon, Libya (Haleema adalah nama seorang perempuan)
  • Ajwah – (nama kota kecil dekat Madinah) Saudi Arabia, menjadi salah satu bahasan hadist Rasulullah
  • Mgmaget Ayuob – dari Hoon, Libya
  • Al-Barakah – dari Saudi Arabia
  • (Arabic: عبد رحيم‎), dari Sudan
  • (Arabic: بركاوي‎), dari Sudan
  • Barhee (Bahasa Arab : angin panas) – ini berbentuk agak silinder, warna kuning gading dan coklat matang jika masak; lembut, dengan daging tebal dan kaya rasa. Satu dari banyak varitas yang bagus dalam tingkat khalal (manis saat setengah masak) jika berwarna kuning seperti daging anggur yang agak kering mirip seperti kismis
  • Bireir (Arabic: برير‎) – dari Sudan
  • Deglet Noor (bahasa arab = cahaya yang menembus) atau kurma cahaya – dinamai seperti itu karena nampak tengahnya bersinar keemasan jika diterawang pada sinar matahari. Ini adalah jenis terbanyak di Aljazair, Amerika dan Tunisia, dan di negara lain ia tumbuh di pedalaman beroase dan merupakan jenis expor utama. Kurma ini semi kering dan tidak terlalu manis.
  • Derrie atau ‘Dayri’ (disebut juga kurma ‘Mongahnynastery’) – dari bagian selatan Irak bentuknya panjang, ramping, agak kehitaman dan lembut
  • Amir Hajj atau ‘Amer Hajj’ – dari Iraq, kurma ini lembut dengan kulit tipis dan daging buah tebal, kadang-kadang dinamai ”duyuf” karena ia makanan lezat yang disuguhkan untuk tamu
  • Empress – Dikembangkan oleh Keluarga Deval di California USA dari seedling (ipukan) Deglet Noor. Ia lebih besar dari Deglet Noor, agak lembut dan lebih manis. Umumnya mempunyai warna coklat muda di bagian atas dan coklat di separuh bagian bawah.
  • Ftimi atau ‘Alligue’ – Tumbuh di pedalaman beroase di Tunisia.
  • (Halawi) (Bahasa Arab : Manis) Kurma ini lembut, sangat manis, ukurannya kecil sampai sedang.
  • Hayany – dari Mesir. Hayanee adalah nama orang laki-laki. Kurma ini berwarna merah agak hitam dan lembut.
  • Iteema – umum in Aljazair
  • Kajur – umum di Pakistan / India ‎
  • Kenta – umum di Tunisia ‎
  • Khadrawy (Bahasa Arab: ‘hijau’) – Tanaman kesukaan kebanyakan orang Arab, ‎lembut dan sangat hitam.‎
  • Khalasah (Bahasa Arab: ‘Saripati’) – Salah satu jenis tanaman terkenal di Saudi ‎Arabia, terkenal dari tingkat manisnya yang tidak terlalu tinggi maupun rendah, ‎jadi sangat cocok untuk banyak orang. Biasa disebut Khalas. Tempat yang ‎terkenal adalah Hufuf (al Ahsa) di bagian timur Saudi Arabia (as Syarqiyyah)‎
  • Khastawi (Khusatawi, Kustawy) – Kurma yang paling lembut di Iraq; enak dibuat ‎sirup atau sari buah kurma dan bentuknya sedang, sangat berharga di gurun.‎
  • Maktoom (Bahasa Arab: ‘tersembunyi’) – kurma ini besar, merah kecoklatan, ‎tebal dagingnya, lembut, tidak terlalu manis ‎
  • Manakbir – kurma besar yang cepat matang
  • Medjool or (Mujhoolah) (Bahasa Arab: ‘tak diketahui’) – asal kurma ini dari ‎Maroko, juga tumbuh di USA, Saudi Arabia, Yordania dan Palestina; kurma yang ‎besar, manis, lembut dan lezat. Diberi nama majhulah karena tak diketahui siapa ‎pemilik awal pohon ini dan tidak diketahui jenisnya sehingga disebut Medjool. ‎
  • Migraf (Mejraf) – sangat populer di Yaman Selatan, kurma ini bentuknya besar, ‎berwarna kuning keemasan.‎
  • Mishriq (Bahasa Arab: ‘timur’- ‎مشرق‎)‎ – dari Sudan dan Saudi Arabia
  • Nabtat-seyf – dari Saudi Arabia ‎
  • Rodab – dari Iran ‎
  • Sag‘ai – Dari Saudi Arabia
  • Saidy (Saidi) – lembut, sangat manis, sangatt populer di Libya
  • Sayer (Sayir) (Bahasa Arab: ‘biasa’) – kurma ini oranye matang agak kecoklatan , ‎berukuran sedang, lembut dan sedikit berair (syrupy) ‎
  • Sekkeri – (lit. sugary) warna coklat matang pada kulit, sangat manis, lembut ‎dagung lembut dari saudi arabia ‎
  • Sellaj – di Saudi Arabia. ‎
  • Thoory (Thuri) – populer di Aljazair, kering (kandungan air sedikit) berwarna ‎coklat kemerahan, dagingnya kadang-kadang keras dan rapuh tapi rasanya manis ‎dan sedikit mirip kacang (nutty) sangat populer di Aljazair. ‎
  • Umeljwary – dari Libya. ‎
  • Umelkhashab – berkulit merah, rasanya manis campur pahit, berdaging putih dari ‎Saudi Arabia ‎
  • Zahidi (Bahasa Arab: orang zuhud) – berukuran sedang, silinder, coklat muda ‎keemasan, agak kering, lembut dan sedikit keras. ‎
  • Dan masih banyak lagi.‎
Kurma Tanaman Istimewa dan Sumber Makanan Masa Depan
?Bisakah pohon kurma tumbuh di Indonesia?
Jawab : BISA
?Bisakah pohon kurma berbuah di Indonesia?
Jawab : BISA
?Bagaimana caranya agar bisa berbuah?
Agar kurma bisa berbuah dengan sempurna dan bukan karena kebetulan memang harus ada persiapan sejak dini. Berikut ini langkah-langkahnya:
    • Langkah pertama adalah Menyiapkan palem kurma jantan minimal 1 pohon untuk 25 pohon palem kurma betina.

    • Menyiapkan palem kurma betina yang berbobot dari induk yang baik. Disarankan dari anakan palem kurma yang berkualitas baik

    • Pada saat palem kurma sudah dewasa dan siap kawin itulah saat yang tepat untuk melakukan penyerbukan buatan. Caranya dengan mengikat bunga jantan pada bunga betina. Atau merontokkan serbuk sari bungan jantan pada bunga betina.

    • Setelah terlihat buahnya seperti anggur hijau harus terus dirawat dengan memberikan asupan gizi yang cukup bagi tanaman. Misalnya pengairan yang cukup, pupuk yang sesuai dan menghindarkannya dari gangguan lalat dan burung

    • Agar buah bisa menjadi bagus dan bermutu. Perlu adanya penjarangan yakni pangkas sebagian buah yang terlalu kecil agar yang besar menjadi lebih besar.

  • Saat buah makin ranum dan siap panen warnanya akan menjadi sangat menggoda siapapun yang melihatnya karena itu lakukan pengamanan seperlunya misalnya dengan membungkusnya agar tida dimakan burung, tupai
?Berapa lama bisa berbuah?
Jawab :
kurma biasanya bertunas setelah umur 10 tahun jika ada pada kondisi iklim panas seperti di Gurun pasir Timur Tengah.
Di Indonesia Palm Kurma akan bertunas pada usia sekitar 4 tahun jika ditanam dari biji. Hal ini terjadi karena Indonesia beriklim tropis dan kondisi alamnya lebih subur daripada Timur Tengah.
Tunas-tunas akan tumbuh di sekitar pohon dan ada juga yang tumbuh di pohon. Karena itu tidak aneh kalau ada kurma yang bercabang. Hal ini terjadi karena tunas-tunas tersebut dibiarkan sampai besar membentuk cabang pohon.
Bagi kalangan petani kurma, tunas yang tumbuh di atas dipotong agar tidak mempengaruhi produktifitas buah.
Keuntungan-keuntungan pengembangbiakan dengan tunas adalah
1. Tunas benar-benar seperti palm induk
2. Kualitas buah anakan sama persis dengan buah palem induk
3. Tunas berbuah dalam 3 hingga 4 tahun
Induk palem dapat memberi 20 hingga 30 tunas. Jika kemudian di tanam di tempat lain tentu akan lebih produktif dan menguntungkan.
Kurma Tanaman Istimewa dan Sumber Makanan Masa Depan
?Sudahkah ada yang berhasil berbuah di Indonesia? Di daerah mana saja?
Jawab : Sudah Ada
?Sulitkah / bagaimana perawatannya?
Jawab : Tidak sulit, sama seperti perawatan pohon jenis palm lain.
?Apa tujuan pembudidayaan yang dilakukan?
Jawab : Tujuan pembudidayaan pohon kurma yang kami lakukan adalah menyediakan pohon yang tepat dan efektif dalam menghadapi pemanasan global (Global Warming).
?Mengapa pohon kurma dipilih untuk menghadapi Global Warming?
Jawab :
  1. Karena pohon kurma adalah pohon yang dapat bertahan di cuaca panas yang ekstrim (habitat aslinya di gurun).
  2. Pohon kurma dapat menyerap panas matahari  dengan baik dan efektif.
  3. Memberikan efek keteduhan yang maksimal, bentangan daunnya lebar.
  4. Daunnya kuat, tidak mudah kering.
  5. Di iklim tropis dengan curah hujan yang relatif lebih banyak dibanding habitat aslinya, pohon kurma dapat berkembang lebih baik dan cepat.
  6. Memiliki bentuk dan nilai estetika yang relatif lebih baik.

4 Comments

  1. Ingin bibit kurma yg baik ?
    Kami siapkan untuk anda WA 087881038788

  2. Ternyata banyak banget ya jenis-jenis buah kurma, baru tahu kalau kurma juga bisa ditanam di Indonesia dan banyak manfaat lainnya. Makasih banyak info yang diberikan sudah menambah wawasan saya..

Leave a Reply

error: Content is protected !!