AHLITANI.COM

Konsultan Ahli Tani, Bibit, Pupuk & Prasarana Pertanian

Seba Serbi Kuliner, Tanaman Hortikulturan

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

Kita pasti sudah sering mendengar tentang buah kurma yang rasanya manis dan lezat. Buah kurma selalu menjadi pilihan menu berbuka pada saat bulan puasa. Rasanya yang lezat dan manis menjadi sumber energi bagi kita yang sudah berpuasa seharian. Hampir setiap umat islam di dunia menyediakan kurma sebagai menu untuk berbuka puasa maupun sahur. Selain itu, buah kurma juga sering digunakan sebagai buah pencuci mulut setelah makan. Buah kurma ini sangat sehat dan menyehatkan bagi tubuh tubuh dan pikiran kita.

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

Kurma banyak ditanam dan diproduksi di daerah jazirah arab dan daerah tropis di dunia. Penghasil kurma terbesar didunia adalah Mesir, Iran, Arab Saudi dan negara-negara di jazirah arab lainnya. Bahkan Amerika, negara-negara di Afrika Utara dan Negara di Asia juga sudah mulai membudidayakan kurma. Mesir memeproduksi kurma sekitar 1,1 juta ton per tahun, Iran memproduksi 950 ribu ton per tahun dan Arab Saudi sekitar 675 ribu ton per tahun.

Baca Juga: Budidaya Kurma di Indonesia 

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

8 Nutrisi Lengkap Didalam Kurma

Mengkonsumsinya buah kurma saat berbuka puas adalah sunnah Rasulullah saw. Rasulullah SAW yang senantiasa mengkonsumsi 3 buah kurma saat berbuka puasa. Buah kurma kaya akan nutrisi alami yang sangat diperlukan oeh tubuh kita. Kedelapan nutrisi tersebut adalah:

  • Serat Larut dan Serat Tidak Larut – Serat makanan ada yang berbentuk serat larut dan tidak larut dan kurma adalah sumber kedua serat tersebut. Kedua jenis serat ini membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Serat yang tidak larut meningkatkan makanan bergerak melalui sistem pencernaan, serat larut dapat membantu mengendalikan diabetes dengan menurunkan kadar glukosa darah tinggi dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
  • Polifenol – Diantara buah kering, Buah Kurma memiliki kandungan polifenol paling tinggi. Buah Kurma kaya antioksidan, polifenol dan nutrisi terutama serat. Senyawa antioksidan dari buah kurma ini akan melindungi sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas.
  • Karbohidrat – Buah kurma lebih baik di konsumsi daripada karbohidrat yang lain terutama gula. Buah kurma terdiri dari 75 persen karbohidrat dan sebagian besar dari gula, pati dan serat yang menjadikannya makanan ringan penguat energi. Karbohidrat mencakup 3 gram serat makanan dan 29 gram gula alami seperti fruktosa, glukosa dan sukrosa yang berperan sebagai sumber energi yang mudah dikonsumsi tubuh selama berbuka puasa. Kandungan gizi buah kurma selengkapnya bisa dilihat pada tabel berikut
6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

  • Potasium – Potasium adalah mineral penting yang menjaga kontraksi otot, jantung, sistem saraf serta dapat menyeimbangkan metabolisme tubuh. Potasium tidak bisa dibuat oleh tubuh sehingga harus terus menerus dicukupi melalui makanan. Kehilangan potassium didalam tubuh sebagian besar melalui keringat. Buah Kurma adalah sumber potasium alami yang terbaikbagi tubuh kita.
  • Vitamin B kompleks – Buah kurma juga mengandung vitamin B kompleks yaitu thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 dan asam pantotenat. Vitamin ini sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh sehingga asupannya harus dijaga. Vitamin B kompleks membantu metabolisme karbohidrat dan menjaga kadar glukosa darah dan asam lemak serta membantu memproduksi hemoglobin.
  • Magnesium – Kekurangan magnesium bisa menyebabkan terjadinya migrain, hipertensi, diabetes, asma dan osteoporosis. Buah Kurma mengandung magnesium yang juga penting untuk perkembangan tulang dan metabolisme energi. Indikator inflamasi dalam tubuh berkurang jika asupan magnesium meningkat. Hal ini juga mengurangi peradangan di dinding arteri.
6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

  • Zat Besi – Kurma juga kaya zat besi yang baik untuk memproduksi sel darah merah. Sel darah merah membantu terserapnya nutrisi ke sel-sel di seluruh tubuh. Zat besi juga menentukan kemampuan darah membawa (mengikat) oksigen. Buah Kurma sangat membantu menjaga kesehatan sel darah merah dan penting untuk mengobati anemia.
  • Garam basa – Garam basa pada buah kurma dapat membantu mengatur keasaman (PH) darah. Sering mengkonsumsi daging dan karbohidrat berlebihan dapat menyebabkan keasaman pada darah dan memicu penyakit diabetes, asam urat, batu ginjal, peradangan kandung empedu, tekanan darah tinggi dan wasir. Buah kurma juga mengandung lemak namun bebas kolesterol sehingga membuatnya menjadi pilihan pertama yang sempurna untuk berbuka puasa dan makanan seharihari.

Baca Juga: Kurma Tanaman Istimewa dan Sumber Pangan Masa Depan 

Manfaat Mengkonsumsi Buah Kurma

Makan tiga buah kurma yang lembut dan licin setiap hari selama satu minggu akan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Setelah itu kita akan ketagihan dan mempertimbangkan makan kurma lebih sering lagi. Bahkan kita akan menjadikan buah kurma menjadi makanan wajib yang yang tersedia dalam menu kita. Inilah yang terjadi pada tubuh, jika kita makan 3 butir kurma setiap hari selama 1 minggu:

Mengurangi Risiko Kanker Usus Besar

Kandungan Serat Larut dan Serat Tidak Larut didalam buah kurma memastikan kesehatan sistem pencernaan kita. Kandungan Serat buah kurma juga memastikan bahwa usus itu sendiri sehat dan bebas dari bakteri berbahaya. Jika sistem pencernaan dan usus bekerja dengan baik (termasuk usus besar) akan mengurangi risiko serangan kanker usus besar.  Hasil studi yang dilakukan oleh Departemen Ilmu Pangan dan Gizi menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kurma meningkatkan kesehatan usus besar karena kurma meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar.

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

Sumber Energi Yang Cepat dan Tahan Lama

Buah kurma mengandung karbohidrat dan gula alami, glukosa, fruktosa dan sukrosa yang akan memberi energi seketika saat kita membutuhkan. Buah kurma juga mengandung komponen sehat lainnya seperti serat, potasium, magnesium, vitamin dan antioksidan yang akan membuat ketahanan fisik kita naik dan tidak membuat kita cepat lelah.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Makan buah kurma secara teratur akan membuat system pencernaan kita bisa berjalan dengan baik dan teratur. Kita akan menperoleh 12 gram serat makanan didalam dalam satu gelas atau kurma dan itu setara dengan 48 persen dari asupan harian yang kita perlukan. Jumlah dan jenis serat yang tepat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan kita yaitu mencegah terjadinya sembelit dan memudahkan proses buang air besar secara teratur. Buah kurma adalah buah yang mempunyai kandungan jenis serat yang tepat untuk melakukan pekerjaan tersebut. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menemukan bahwa orang yang makan 7 butir kurma per hari selama 21 hari menunjukkan peningkatan frekuensi dan volume buang air besar dibandingkan ketika mereka tidak makan kurma.

Meningkatkan Fungsi dan Kerja Otak

Kurma mengandung Vitamin B6 yang telah terbukti meningkatkan kinerja otak dengan membantu tubuh membuat serotonin dan norepinefrin. Serotonin pada gilirannya mengatur suasana hati dan norepinefrin membantu tubuh Kamu mengatasi stres. Sebaliknya, penelitian telah menunjukkan bahwa kadar Vitamin B6 yang rendah terkait dengan depresi. Jadi, ketika otak Kamu bersih dari stres, dan dalam suasana hati yang baik, maka otak itu tajam dan siap untuk belajar dan menyimpan informasi.

Mencegah Terjadinya Wasir

Wasir adalah sebuah penyakit karena adanya pembengkakan dan peradangan vena di anus dan dubur. Wasir banyak disebabkan oleh terjadinya sembelit yang menyebabkan ketegangan di ujung saluran pencernaan. Wasir dapat dicegah dan disembuhkan dengan penerapan pola makan tinggi serat untuk mengurangi sembelit. Banyak dokter merekomendasikan makan buah kurma untuk mendukung pola makanan diet tinggi serat. Makan buah kurma secara teratur dapat mencegah mengobati penyakit wasir.

Meningkatkan Sistem Kardiovaskular

Buah kurma mengandung potassium atau kalium dalam jumlah yang cukup untuk membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium yang terkandung dalam buah kecil ajaib ini membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) di dalam darah kita. LDL ini bisa menyebabkan penyumbatan di pembuluh darah arteri sehingga bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke. Sebuah studi terhadap wanita yang lebih tua ditemukann bahwa asupan kalium yang tinggi akan menurunkan risiko serangan jantung dan stroke serta kematian iskemik.

Baca Juga: Membangun Kebun Berbasis Al Qur’an

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

6 Manfaat Makan Buah Kurma Secara Rutin

Sumber : http://www.foodprevent.com
*********

Related Words:
Kurma, Buah Kurma, Manfaat Buah Kurma, Manfaat makan buah kurma, Nutrisi Buah Kurma, Diet Tinggi Serat, Makan Buah Kurma, Daerah penghasil buah kurma, Kurma Mesir, Kurma Iran, Kurma Arab Saudi, Buah Pencuci mulut

2 Comments

  1. sangat membantu sekali artikelnya, semoga semakin baik kedepanya

  2. makasih telaj berbagi ilmu

Leave a Reply to Cancel reply

Theme by Anders Norén

error: Content is protected !!